Aus Leidenschaft für den Baum des Lebens ist ein Herzensprojekt entstanden ...


MARTA & The Olive Tree Olivenöl MANUFAKTUR

Die Olivenhaine unserer Manufaktur befinden sich in bevorzugter Lage um unser Dorf Imera in den Bergen Nordgriechenlands, direkt am herrlichen Polifitou See. Oliven aus Imera sind besonders hochwertig in der Qualität und ein echter Geheimtipp!

Die besondere Höhenlage, der fruchtbare Boden, das milde Klima und die hohe Luftfeuchtigkeit machen unsere Oliven besonders hochwertig in der Qualität.

 

Von Hand geerntet und verlesen, werden die Oliven direkt und vor Ort in einer modernen Ölmühle gepresst. Nach traditioneller Art wird unser Olivenöl mehrere Monate gelagert, wie es auch vor Jahrhunderten schon für besonders feines Olivenöl üblich war. In dieser Ruhephase setzen sich Schwebstoffe ab, das Öl wird milder und der hervorragende Geschmack kann sich voll entwickeln. Diese Art der Herstellung ist in der heutigen industriellen Produktion üblicherweise nicht mehr vorgesehen. Für uns ist es jedoch ein wesentlicher und wichtiger Prozess, damit sich ein Extra Natives Olivenöl der Spitzenklasse entwickeln kann.

 

Durch die Liebe zu unserem traditionsreichen Handwerk und die Sorgfalt bei der Bewirtschaftung der Olivenbäume entsteht so ein Natives Olivenöl Extra in limitierter Auflage für Kenner und Genießer. Mit jeder neuen Ernte erzielt unser Olivenöl beste Werte bei der Laborprüfung. Die Zufriedenheit unserer Kunden und die Achtung vor unserem Produkt sind das Fundament unserer Firmenphilosophie.

 

MARTA & The Olive Tree - Natives Olivenöl extra hat einen erlesenen Geschmack und veredelt jede Mahlzeit oder wird von Genießern auch gerne einfach nur pur zusammen mit frischem Weißbrot genossen.

Wir würden uns freuen, Sie als Kunden begrüßen zu dürfen!

 

Ihre Marta und Thomas Roth

Handwerk.

Geschmack.

Geheimtipp.


Lage.

Qualität.

Leidenschaft.


Anastasios, unser Vater und Schwiegervater ist in Imera für die Bewirtschaftung der Olivenhaine, die Produktion und die Qualitätskontrolle verantwortlich. Er liebt seine Olivenbäume und hegt und pflegt sie in traditioneller Handarbeit. Das spiegelt sich im erlesenen Geschmack wieder.